BL205 - Kochersberg, berceau de la tarte flambée
Le Parcours Autrefois, le moment de la confection du pain pour les semaines à venir était l’occasion de faire une petite fête. On prenait alors les restes de pâte à pain, qui une fois étalés finement, étaient recouverts…
L’esprit du voyage
Le Parcours Autrefois, le moment de la confection du pain pour les semaines à venir était l’occasion de faire une petite fête. On prenait alors les restes de pâte à pain, qui une fois étalés finement, étaient recouverts de crème épaisse et/ou de fromage blanc et le tout était parsemé de lardons et de rondelles d’oignon. Ce n’est finalement que dans les années 1960 que la tarte flambée - spécialité désormais incontournable fait son apparition sur les tables des restaurants de la région.
Le parcours
Sur le parcours
L’office de tourisme n’a pas détaillé le tracé, alors voici ce que le coin réserve à deux pas du départ — de quoi ponctuer la sortie.
- Patrimoineà ~1,7 km du départ
Eglise catholique Notre-Dame du Perpétuel Secours
Commencés en 1938, les travaux de cette église furent arrêtés à cause de la Seconde Guerre mondiale, et achevés en 1951. A l’intérieur, un ensemble de six verrières représentent l'Ecclesia Sancta Dei, la sainte église…
- Patrimoineà ~1,9 km du départ
Parc de la Maison alsacienne
Le Parc de la Maison alsacienne permet de découvrir un patrimoine unique au cœur de l’Alsace. Fruit du travail de nombreux bénévoles, ce petit écomusée a permis de sauver des bâtiments voués la démolition. Démontées…
- Patrimoineà ~2,7 km du départ
Le vieux Souffelweyersheim
Pratiquement toutes les maisons à colombages de Souffelweyersheim sont datées entre 1816 et 1819. En 1815, en effet, le village est totalement détruit lors de la bataille de la Souffel, où s’affrontent l'armée…
- Patrimoineà ~2,4 km du départ
Le vieux Lampertheim
Lampertheim possède de nombreuses maisons traditionnelles à colombages datées du XVIIe au XIXe siècle. On remarquera particulièrement celles situées place des Tilleuls (n° 1, 2, 3) et rue de Mundolsheim (aux n° 2, 5, 7…
- Patrimoineà ~3,2 km du départ
Wat Simoungkhoune
Lieu de culte mais aussi centre culturel, ce lieu est dédié au bouddhisme laotien.
- Natureà ~3,4 km du départ
Arboretum du Gloeckelsberg
Sur le coteau, l’arboretum du Gloeckelsberg permet une promenade tout à la fois instructive et bucolique. On y accède par la Piste des Forts. C’est dans cet environnement bucolique, sur une colline couverte de…
