La VélOeno71 : en quête du discret Aligoté
Présent dès le 17è siècle en Bourgogne, l'Aligoté est un cépage blanc natif de la région. Il produit généralement des vins à boire dans leur jeunesse mais certains crus, notamment ceux originaires de Bouzeron, offriront…
L’esprit du voyage
Présent dès le 17è siècle en Bourgogne, l'Aligoté est un cépage blanc natif de la région. Il produit généralement des vins à boire dans leur jeunesse mais certains crus, notamment ceux originaires de Bouzeron, offriront une belle évolution avec quelques années de garde. Il est également utilisé dans l'assemblage du Crémant de Bourgogne. Au départ de Chagny, sur 17 km, enfourchez votre vélo en direction de Bouzeron, tantôt sur routes goudronnées, tantôt sur chemins caillouteux. Vous traverserez les charmants bourgs viticoles typiques de la Côte Chalonnaise, profiterez des points de vue sur le vignoble et agrémenterez votre balade d'une dégustation de ce confidentiel vin blanc, gourmand et délicatement puissant. le Domaine de la Folie à Chagny, le Domaine Chanzy à Bouzeron ou encore les Domaines de Cardon et Ninot à Rully sur votre chemin vous feront découvrir ce cépage étonnant et trop méconnu encore. Vous terminerez votre périple en empruntant l'EuroVelo6 le long du canal du centre, itinéraire mythique qui sillonne l'Europe d'Est en Ouest.
Le parcours
Sur le parcours
L’office de tourisme n’a pas détaillé le tracé, alors voici ce que le coin réserve à deux pas du départ — de quoi ponctuer la sortie.
- Patrimoineà moins d'1 km du départ
Apothicairerie de l'hôpital de Chagny
L'hôpital a été fondé en 1700. L'apothicairerie créée en 1715 renferme des boiseries et offre une collection de pots en faïence et porcelaine
- Patrimoineà moins d'1 km du départ
Eglise Saint-Martin
Edifiée, pour l'essentiel, à la fin du XIIe et au XIIIe siècle, l'église de Chagny est un exemple élégant de la première période gothique.
- Patrimoineà ~2,2 km du départ
Eglise Saint-Antoine
Les parties les plus anciennes datent du XIe siècle, les plus récentes du XIXe siècle. De riches vitraux.
Patrimoineà ~2,7 km du départEglise Saint-Marcel
Eglise Saint Marcel dont la construction débute après 1220. Nef charpentée, chœur à clocher latéral au sud doté d'un toit en bâtière.