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ItinéranceÀ vélo

N°15 VTT - Panoramas caussenards

À vélo

D’une buissière (tunnel végétal) à un pont romain, de la ferme d’Hermilix au fort cistercien de Saint-Jean-d’Alcas, ce circuit forme un vrai jeu de piste patrimonial dans un paysage paisible. Les pistes, en…

OFFICE DE TOURISME PAYS DU ROQUEFORT
Transport
À vélo

L’esprit du voyage

D’une buissière (tunnel végétal) à un pont romain, de la ferme d’Hermilix au fort cistercien de Saint-Jean-d’Alcas, ce circuit forme un vrai jeu de piste patrimonial dans un paysage paisible. Les pistes, en l’occurrence, s’y révèlent agréables et accessibles, telles le monotrace qui, après la descente du causse, accompagne le cours du ruisseau du Verzolet Retrouvez l'ensemble du circuit en cliquant ici

Le parcours

Point de départSaint-Jean-d'Alcapiès

Sur le parcours

L’office de tourisme n’a pas détaillé le tracé, alors voici ce que le coin réserve à deux pas du départ — de quoi ponctuer la sortie.

  1. Patrimoineà ~2,6 km du départ

    Ferme des Fleurines

    L'exploitation se trouve à 5 minutes du village de Roquefort. Les brebis pâturent sur les pentes du Combalou, célèbre pour ses caves et ses fleurines.

  2. Patrimoineà ~2,8 km du départ

    Roquefort La Pastourelle

    Marque de Roquefort vieille de plus d'un demi-siècle,La Pastourelle existe toujours grâce à l'investissement de ses éleveurs réunis en coopérative. Vente directe de Roquefort La Pastourelle chez nos producteurs

  3. Patrimoineà ~2,8 km du départ

    Roquefort Vernières

    Le nom des Vernières, propriétaires de caves à Roquefort apparait dès le milieu du XVIIème siècle. Dans sa forme actuelle depuis 1890, la maison Vernières Frères est toujours une entreprise familiale et indépendante.

  4. Patrimoineà ~3,2 km du départ

    Roquefort Le Vieux Berger

    Découvrez le savoir-faire authentique de la Maison COMBES, entreprise familiale centenaire, avec Vincent Combes, maître artisan fromager.

  5. Patrimoineà ~3,1 km du départ

    Caves Roquefort – Maison Gabriel Coulet

    Plongez au cœur de la tradition et de l'excellence en visitant les Caves de Roquefort de la Maison Gabriel Coulet. Visite libre et gratuite, dégustation offerte

  6. Patrimoineà ~3,1 km du départ

    Les Caves Papillon

    Entreprise fabriquant le roquefort "Papillon" dans le respect de la tradition comme l'exige l'appellation d'origine et les coutumes ancestrales.

Source : DATAtourisme — donnée créée par HIT Aveyron (ADAT Aveyron), mise à jour le 9 décembre 2025 · Licence Ouverte Etalab 2.0 · Données & sources