À boire et à manger

L’esprit du lieu

À boire et à manger est une table à Angers, en région Pays de la Loire.

Ingénieur en agriculture, Alexandre Forge a travaillé dans des domaines en bio ou en biodynamie avant d’ouvrir une cave à vins où l'on découvre une gamme très complète de vins bio, tout en dégustant charcuteries et fromages de première qualité.