AMAP Coeur Bassin

L’esprit du lieu

AMAP Coeur Bassin est une activité à Biganos, en région Nouvelle-Aquitaine.

Pour se fournir à l'AMAP, association pour le maintien d'une agriculture paysanne, on signe un contrat avec le paysan sur une certaine période (6 mois, 1 an …). Cet engagement se traduit par le pré-paiement de l’ensemble de la période sur laquelle court le contrat. Le règlement peut être échelonné en plusieurs paiements. Comme il n’y a pas d’intermédiaire commercial, cela permet aux uns d’avoir accès à des produits frais, sains et de saison, et aux autres d’être justement équitablement rémunérés. L'AMAP Coeur Bassin est créée au printemps 2015 autour d'une productrice de légumes bio : Jeanne Duprat, "Le p'tit panier bio". En 2021 nous sommes 143 adhérents. 2023-2024 Le nombre de produits proposés se diversifie encore tout en respectant la charte de l'AMAP Produits : Légumes BIO, fruits, fromage, viande, confiture, vins, spiruline... ​