Ancienne laiterie

L’esprit du lieu

Ancienne laiterie est un site patrimonial à Saint-Jean-de-Liversay, en région Nouvelle-Aquitaine.

Construite en 1890, la Laiterie s’agrandit jusqu’à devenir en 1950 l’une des plus grandes laiteries coopératives de l’Aunis avec 5 millions de litres de lait par an. Elle cesse son activité dans les années 1990 mais reste un marqueur du territoire.