Auberge des Gabares

L’esprit du lieu

Auberge des Gabares est une table à Cahors, en région Occitanie.

Laetitia et Guillaume vous reçoivent comme à la maison pour vous faire déguster leurs spécialités dont de nombreuses spécialités lotoises. En plein cœur de Cahors, vous profiterez aux beaux jours de notre terrasse ombragée grâce à sa glycine bi-centenaire, avec vue sur le Lot. Au programme : cassoulet aux manchons de canard, carré de cochon noir, foie gras, confit de canard et magret cuits à la braise, salade lotoise, tête de veau, lapin rôti à la moutarde, mique quercynoise en hiver..