AUBERGE DU RADAL

L’esprit du lieu

AUBERGE DU RADAL est une table à Les Salces, en région Occitanie.

Une cuisine au feu de joie des saveurs d'autrefois. Au cœur des vallons de l'Aubrac, l'auberge du Radal vous propose le véritable Aligot préparé sous vos yeux , dans la salle du restaurant accompagné de viandes succulentes labellisées "bœuf fermier Aubrac ". Aligot, saucisse , tête de veau, pavé de bœuf, ris d'agneau, coupétade.