Auberge Gaillard

L’esprit du lieu

Auberge Gaillard est une table à La Motte-en-Champsaur, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Cuisine préparée maison avec des produits frais de nos vallées, renouvelée à chaque repas où l’alliance des odeurs et des saveurs d’ici et d’ailleurs est une alchimie subtile. Cuisine créative, inspirée de la cuisine locale, recettes oubliées ou tendance.