Bader-Mimeur

L’esprit du lieu

Bader-Mimeur est une activité à Chassagne-Montrachet, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Depuis 1919, la famille Bader-Mimeur est installée sur le Domaine du Château de Chassagne-Montrachet. La 5eme génération du domaine familial possède et exploite aujourd'hui 8 hectares de vignes dont 98% des vignes historiques du Château de Chassagne-Montrachet, ainsi que d'autres vignes en Saint-Aubin 1er cru et Bourgogne régionaux. Nous proposons des visites de nos caves enterrées datant du XIXeme siècle ainsi que la dégustation et la vente de nos vins dans notre caveau, sur rendez-vous.