Boucherie Nauche
L’esprit du lieu
Boucherie Nauche est une activité à Donzenac, en région Nouvelle-Aquitaine.
Depuis 2023 intégrée dans le label des Compagnons du Goût . Il a pour volonté de fédérer les meilleurs bouchers charcutiers traiteurs indépendants ayant un même état d’esprit basé sur la qualité, le terroir, le respect des bêtes et le meilleur du bon goût. Ce réseau regroupe plus de 600 artisans qui sont choisis pour leur savoir-faire, leur envie de progresser et de transmettre la passion de leur métier. Quelques unes de leurs spécialités : - de la viande limousine - de la charcuterie maison ou locale - des plats cuisinés avec des spécialités corréziennes (pâté de pommes de terre, mique, farcidures, petit salé, millassous, tête de veau, ...) - un rayon crémerie avec des produits corréziens: caillades sèches, caillades fraîches, pavé corrézien, tome de brebis, yaourts ... - un rayon épicerie fine (vins, conserves, produits locaux,...)
