CHALANCEY

L’esprit du lieu

CHALANCEY est une activité à Chalancey, en région Grand Est.

Bien connu pour abriter l'une des fromageries qui produit notre fameux fromage de Langres, le village de Chalancey domine la vallée occupée par un affluent de la Tille, la Venelle, dont le nom se retrouve dans le dicton "enfiler la Venelle" (signifiant prendre la fuite). Un fait vient illustrer ce terme populaire : en 1437, les Ecorcheurs qui assiègeaient Selongey, repoussés par la garnison de la ville, s'enfuient en empruntant la vallée de la Venelle.