Champagne Gaston Chiquet

L’esprit du lieu

Champagne Gaston Chiquet est une activité à Dizy, en région Grand Est.

Huit générations se sont succédées depuis que Nicolas Chiquet planta son premier cep de vigne en 1746. En 1935, Gaston Chiquet crée sa propre marque. A partir des années cinquante, Claude Chiquet et son père étendent le domaine familial sur les terroirs d'Aÿ et d'Hautvillers, apportant de nouvelles possibilités d'assemblage. A leur tour, Antoine et Nicolas Chiquet assurent la continuité dans le respect des règles ancestrales: « Notre but essentiel est de maintenir les exigences de qualité dont nous sommes les héritiers » ; les techniques se sont améliorées, la tradition demeure.