Champagne Petit et Bajan

L’esprit du lieu

Champagne Petit et Bajan est une activité à Avize, en région Grand Est.

Ce Champagne est issu de deux grands Terroirs de la Champagne : Avize et Verzenay, vignobles classés Grands Crus. Les multiples rencontres, dégustations et réflexions de Richard et Véronique, les décident, dès la fin de l’année 2008, à révéler le haut potentiel de leurs grands terroirs et à façonner ainsi, leur propre vin. Riches de leurs patrimoines respectifs, ils abordent son élaboration avec minutie, patience et exigence. Chaque petit détail compte… et c’est ainsi que l’on accède aujourd’hui à la gamme pure, pointue et élégante du Champagne Petit & Bajan.