CHÂTEAU DE PARAZA
L’esprit du lieu
CHÂTEAU DE PARAZA est une activité à Paraza, en région Occitanie.
Héritage et terroir d'exception au bord du canal du Midi. Ancien domaine céréalier et oléicole, le Château de Paraza a vu son destin transformé par la construction du canal du Midi, devenant une étape de prestige et la demeure de Pierre-Paul Riquet. Depuis 2005, la famille Danglas y produit des vins AOP Minervois, labellisés HVE, alliant respect de l’environnement et savoir-faire. Émotions assurées, le tout avec vue sur les Pyrénées. De nombreuses activités vous sont proposées au Château pour découvrir ses vins et le terroir du Minervois : - Dégustation et vente des vins : découvrez les vins et l’histoire du château - Visite de ce lieu chargé de patrimoine et des techniques d'élaboration du vin - Boutique d'achat des vins et produits du terroir pour la découverte de ses vins et explorer les produits du terroir, - Atelier d'initiation à la dégustation pour découvrir les secrets de l'œnologie et des différents cépages. - Bar à tapas et à fromage pour vous faire plaisir dans un cadre idyllique ! Pour prolonger l'expérience, le Château vous accueille dans ses magnifiques chambres d'hôtes au luxe d'antan et moderne avec sa piscine.
