Château La Forêt

L’esprit du lieu

Château La Forêt est une activité à Pellegrue, en région Nouvelle-Aquitaine.

Château La Forêt. XVème et XVIIIème siècle - Calcaire. Les vestiges d'une villa gallo-romaine de type bas Empire, des IIIème et IVème siècles, ont été découverts dans les vignes de la propriété. Repérée par avion, en 1972, elle est composée d'un bâtiment à galerie et à tours d'angle, identique au plan du château La Forêt. Une villa similaire existait sur le site de l'ancienne église de Saint-Jean-d'Anzas, à 2 kilomètres au sud. La propriété possède deux caves voûtées, semi-enterrées. Autrefois hors sol, elles constituaient de vastes réserves à vivre, étendues sur toute la longueur du bâtiment. Sous l'une des tours, probablement un donjon à l'origine, la salle des gardes remonte au XVème siècle. Le domaine s'ajoute ainsi à la liste des castéra de l'Entre-Deux-Mers. Les vins produits sont primés depuis XIXème siècle. Au sud se développe un remarquable jardin à la française.