Château Le Clos du Notaire
L’esprit du lieu
Château Le Clos du Notaire est une activité à Bourg, en région Nouvelle-Aquitaine.
La vigne est présente depuis l'époque romaine. Au début du 20ème siècle, Maitre Coutin, notaire à Jonzac, hérite d'une propriété viticole sur Bourg. Il se prend au jeu et rapidement la propriété est connue comme "le Cru du Notaire" puis "Château le Clos du Notaire". Depuis 1974, Sylvette et Roland Charbonnier écrivent à leur tour l'histoire du Clos du Notaire, autour de cette mystérieuse Gloriette, régnant sur le vignoble. Enfin, depuis 2015 et après avoir suivi une formation intense de plusieurs années pour devenir vignerons, Amélie Osmond et Victor Mischler font le pari fou de reprendre l’exploitation afin de laisser s’exprimer leur passion pour la vigne et le vin. Une approche plutôt contemporaine et "sortie des sentiers battus" de la culture, vinification et élevage des vins qui vous permettra de découvrir Bordeaux sous un nouveau jour !
