Christophe et Fils

L’esprit du lieu

Christophe et Fils est une activité à Chablis, en région Bourgogne-Franche-Comté.

C’est en 1999 que Sébastien CHRISTOPHE, revient sur l’exploitation familiale. A l’époque, l’exploitation ne comporte que peu de vignes (environ 0,60 ha) majoritairement en vrac et pour les négociants. Aujourd’hui, Sébastien CHRISTOPHE exploite environ 30 hectares. A cela s’ajoute son activité de négociant. Il vend sa production en bouteilles, sous plusieurs appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er cru “Fourchaume”, "Mont de Milieu" et "Montée de Tonnerre"