Cidrerie Kupela

L’esprit du lieu

Cidrerie Kupela est une table à Bayonne, en région Nouvelle-Aquitaine.

Profitez d'une expérience unique sur les bords de l'Adour à Bayonne. Venez découvrir les différents sagardo, littéralement " vin de pomme" en basque, à base de différentes variétés de pommes à cidre fraîches et locales. Le txotx, coeur de notre sagardotegi Kupela, est le lieu où se rencontrent tradition et convivialité. Txotx Gunea, zone centrale de notre cidrerie, abrite les "kupela", les grands tonneaux où le cidre est transformé et stocké. C'est ici que se déroule la pratique du txotx, un lieu convivial et chaleureux. Bien plus qu'une simple cidrerie, c'est un lieu culturel vibrant qui vous plonge dans une ambiance chaleureuse. la conception de l'espace, qui marie tradition et modernité, joue un rôle clé dans cette expérience, Kupela Sagardotegia, c'est un lieu où cela chante, joue de la musique et découvre sagardo à chaque txotx.