Des briques et des bulles

L’esprit du lieu

Des briques et des bulles est une table à Cormicy, en région Grand Est.

Situé au cœur de Cormicy, Des Briques et des Bulles est un restaurant convivial porté par Gladys et le chef Christophe Gilot-Maurel. Dans un cadre chaleureux mêlant briques de la reconstruction et esprit contemporain, l’établissement propose une cuisine fraîche et de saison, à savourer du petit-déjeuner à l’apéritif, avec menus du midi, planches à partager et dîners gourmands. La carte des vins fait la part belle aux champagnes locaux, pour une expérience authentique du terroir champenois.