Dialogues

L’esprit du lieu

Dialogues est une table à Biarritz, en région Nouvelle-Aquitaine.

Bienvenue chez Dialogues Ici, la mer et le végétal prennent la parole. La gastronomie s'écrit sur deux niveaux. Au rez de chaussée, la table du chef zedda adrien - un dialogue précis, vivant, entre produit et geste. Et tout autour, de la rue jusqu'au sous sol, une cave a manger vivante, généreuse et libre, guidée par bouanich thomas, où le vin raconte autant que l'assiette. -un lieu à plusieurs voix -un lieu de liens -un lieu de saisons Bienvenue dans notre conversation.