Domaine Carroy Jacques et Fils
L’esprit du lieu
Domaine Carroy Jacques et Fils est une activité à Pouilly-sur-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Situé au Bouchot dans la commune de Pouilly-sur-Loire, le Domaine Carroy vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30. Que vous soyez à deux ou en groupe (jusqu’à 10 personnes), la dégustation, la visite de la cave et une balade dans les vignes sont possibles. Et de manière générale, il est toujours préférable de prévenir de votre venue en appelant pour être sûre que le vigneron puisse vous accueillir ! A noter : le domaine vous accueille le samedi sur rendez-vous et celui-ci est fermé le dimanche, le 22 janvier et pendant les vacances de Noël. Deux frères, Christophe et Sébastien Carroy, conduisent ce domaine d’un peu plus de 9 hectares, ils vous proposent 4 cuvées différentes de Pouilly Fumé : deux vinifiées en cuve inox, une en fût de chêne et la dernière dans une jarre de grès. Dans ce bel espace de dégustation, qui se trouve derrière la maison, l’ambiance est résolument centrée autour de la vigne et du vin. Vous pouvez également venir au domaine avec vos compagnons à quatre pattes !
