EARL Bigeat-Besse

L’esprit du lieu

EARL Bigeat-Besse est une activité à Estivals, en région Nouvelle-Aquitaine.

L'exploitation agricole créée en 1970 s’étend sur une surface de 150 hectares et élève 500 chèvres et 200 brebis. Il est important de savoir que 80% de l'alimentation des animaux est produite sur l'exploitation. Ce sont des luzernes, des céréales et du foin de prairie naturelle. Implantés sur la commune d'Estivals, au sud de la Corrèze, ils transforment le lait des chèvres en fromage et le proposent en vente directe à la ferme. Une vraie démarche en circuit court permettant de faire vivre l'économie locale