Escargots du Val de Saône

L’esprit du lieu

Escargots du Val de Saône est une activité à Soissons-sur-Nacey, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Suite à une reconversion professionnelle en 2019, Franck MOUGIN a pu enfin réalisé son projet qui lui tenait à cœur depuis des années: élever des escargots. Ses escargots sont nés, élevés et préparés en Bourgogne Franche-Comté. Elevage en pleine air dans un environnement sain, une végétation naturelle qui protège et nourrit. La majorité des produits qui composent les farces de ses escargots proviennent de producteurs locaux.