Ferme Brasserie Northmaen

L’esprit du lieu

Ferme Brasserie Northmaen est une activité à La Chapelle-Saint-Ouen, en région Normandie.

La ferme Brasserie Northmaen est productrice de bières fermières depuis 1997 et de whisky depuis 2002. Les bières et le whisky sont principalement fabriqués avec céréales sont cultivées à la ferme. Les bières sont blondes, ambrées, rousses, parfumées à la cannelle, à l'ortie... Les whiskies aux doux noms de Thor Boyo ou Fafnir sont vieillis en fûts de chêne français, Kenning est fabriqué en fût d'acacia ayant contenu du sauternes. Chaque samedi (sauf férié), une visites est organisée pour individuels et groupes et dégustations sur place, sur réservation.