Ferme de la petite Seille
L’esprit du lieu
Ferme de la petite Seille est une activité à Arraye-et-Han, en région Grand Est.
Petite exploitation laitière du Val de Seille qui compte environ 80 vaches laitières et 60ha de prairie. Depuis 2000, l'exploitation est conduite en agriculture biologique et a initié la transformation laitière en 2012. Ferme laitière biologique dont une partie du lait est transformée en yaourts. Fromage blanc. Faisselle et fromage frais. Beurre. Crème. Desserts lactés. Bouteilles de lait pasteurisé. Une gamme complète de "produits laitiers" : yaourts aux fruits et nature, crème dessert, crème fraîche épaisse, beurre doux, fromage blanc et faisselle, fromage à tartiner, fromage frais, bouteilles de lait pasteurisé. L’ensemble de ces produits est élaboré sur l’exploitation après la traite quotidienne des vaches, dans le laboratoire agréé. Tous ces produits sont pasteurisés. Vente des produits laitiers de la ferme et d'autres produits du réseau des fermes vertes : huiles, confitures, farines et viandes sur commande. La visite de la ferme et du laboratoire sont possibles selon la disponibilité des agriculteurs.
