Ferme des Bruyères

L’esprit du lieu

Ferme des Bruyères est une activité à Bonnencontre, en région Bourgogne-Franche-Comté.

1. UNE P'TITE FAIM > Les givrés ;-o Escargots beurrés et surgelés Les coquilles Farce bourguignonne : beurre, persil, ail et échalotte Tous les ingrédients sont frais et locaux Les cRoquilles (fromentine croustillante, tout se mange !) Farce bourguignonne Farce au fromage de l’Abbaye de Cîteaux Farce au bleu d’auvergne, poire et miel Farce au chorizo A partir de 9 euros, la douzaine > Les agités du bocal ;-) Escargots au court-bouillon, escargots cuits avec des légumes frais et locaux et du vin blanc A partir de 19 euros, le bocal de 3 douzaines > Sur l’exploitation Toute l’année : le samedi de 9 h 00 - 12 h 00 En décembre : tous les après-midis sauf le dimanche > Marchés de Noel Retrouvez-moi sur Facebook 2. VISITE DES PARCS Visite de mai à septembre, ?uniquement sur réservation Découverte des escargots : leur anatomie, leur habitat et leur milieu de vie Alimentation et soins Conditions de (re)production Végétation et entretien des parcs > Ecole, collège 150 euros/demi-journée et 240 euros/journée > Groupes (Famille, crèche ...) 6 €/personne