Ferme des Onglées

L’esprit du lieu

Ferme des Onglées est une activité à Anglure, en région Grand Est.

Installée depuis 1992, entre l’axe Sézanne – Romilly, dans la commune d’Anglure, l’exploitation « Saveurs des Onglées » vous propose deux variétés de fraises : la Magnun (en saison) et la Charlotte et Ava (de juin à octobre). La production de fraises se fait hors sol dans leur exploitation. Ils évitent les traitements et la pollinisation est faite par les bourdons pour offrir des produits de meilleure qualité. Suivant la production, vous pourrez retrouver des transformations de fraises sous plusieurs produits différents : confitures, coulis, nectars de fraises, fraises-menthe, fruits rouges, etc. Ils ont développer leur activité en proposant des produits salés. Ainsi ils cultivent eux-mêmes leurs productions de légumes et notamment les champignons. En hiver, profitez d’une soupe généreusement naturel, de sauce tomate, ou bien encore de plats cuisinés « fait maison ».