Ferme du Bahus

L’esprit du lieu

Ferme du Bahus est une activité à Montsoué, en région Nouvelle-Aquitaine.

Damien propose : la visite de l'élevage et démonstration de gavage traditionnel, sur rdv à la ferme de Bahus et découpe de canard gras : petits secrets du déshabillage du canard à sa préparation - technique, conseils culinaires et dégustation en rdv régulier, au Moulin de Labat à Eugénie les Bains.