Ferme du Lindenhof
L’esprit du lieu
Ferme du Lindenhof est une activité à Hagenthal-le-Haut, en région Grand Est.
Implantée à Hagenthal-le-Haut, le Lindenhof est depuis 2002 un groupement de plusieurs agriculteurs travaillant principalement dans l'élevage de vaches laitières, la production de céréales et l’élevage de volailles pour la vente directe. Les 600 bovins de la ferme alimentent notamment la fromagerie l'Ermitage. Cette institution est un modèle d'élevage de vaches laitières dans la bienveillance, le soin de l'animal et la passion du métier. Trois jeunes composent les désormais cinq membres du GAEC, tous fiers de leur métier et de leur patrimoine, prêts à faire perdurer et prospérer la tradition. Cette ferme est aussi à l'origine du fameux Agrogast, salon incontournable du sud de l'Alsace. Chaque année, il réunit environ 140 exposants et accueille près de 25 000 visiteurs. Depuis 2023, le Lindenhof propose ses produits dans un magasin aménagé à la ferme. Vous pourrez notamment y trouver des œufs, du poulet entier ou en morceaux, des pommes de terres, du jus de pomme, des fruits ou encore des légumes et de la bière issus de productions locales.
