Fournil du petit gueulard

L’esprit du lieu

Fournil du petit gueulard est une activité à Château-Chervix, en région Nouvelle-Aquitaine.

Le Fournil du petit gueulard fabrique du pain biologique au levain naturel, des brioches et biscuits cuits dans un four à bois à gueulard. Grâce à la fermentation naturelle du levain, des farines sélectionnées sont panifiées pour obtenir des pains aux qualités incomparables de goût, de digestibilité et de conservation.