FRINGALE

L’esprit du lieu

FRINGALE est une table à Vallesvilles, en région Occitanie.

Au cœur du paisible village de Vallesvilles, à quelques minutes de l’effervescence toulousaine, se cache une adresse gourmande qui a déjà conquis les papilles des habitants et des visiteurs. Bienvenue chez Fringale, un restaurant intimiste où l’on savoure la simplicité avec élégance dans une ambiance tout à fait conviviale. C’est le rêve devenu réalité de Patricia Sainte Marie, native de la commune, qui après une longue vie professionnelle aux coulisses du Théâtre du Capitole a décidé de suivre sa passion pour la cuisine maison.