Fromagerie Agour d’Irati – Iratiko Agour Gasnategia

L’esprit du lieu

Fromagerie Agour d’Irati – Iratiko Agour Gasnategia est une activité à Mendive, en région Nouvelle-Aquitaine.

Près de Saint Jean Pied de Port, au cœur du site naturel exceptionnel de la forêt d'Iraty, notre fromagerie vous accueille le temps d'une visite gourmande et instructive autour des secrets fromagers du Pays Basque. Cette fromagerie a pour objectif de valoriser la production des bergers de la vallée et d'assurer la pérennité des générations futures. C'est un modèle en matière de respect de l’environnement. Le site a été spécialement aménagé pour la visite. Celle-ci s'achève par la dégustation des produits de la maison Agour. Chacun est ensuite libre de pénétrer dans la cave d'affinage. Nous vous proposons des planches fromages et charcuteries dans un panorama exceptionnel.