Fruitiere - Coopérative fromagère de Chevigny
L’esprit du lieu
Fruitiere - Coopérative fromagère de Chevigny est une activité à Chevigny, en région Bourgogne-Franche-Comté.
La fruitière de Chevigny est située aux confins de la zone AOP Comté, à proximité de la Haute-Saône et de la Côte d'Or, dans une région aux paysages variés, des contreforts du massif de la Serre à la vallée de l'Ognon et à la région doloise. Elle collecte le lait de quinze exploitations, dont quatre en bio, pour fabriquer du Comté bio et traditionnel (affinés par la Maison Rivoire-Jacquemin), et du Morbier. Le magasin tout habillé de bois est tenu par trois vendeuses en alternance. Vous y trouverez les produits de la coopérative (Comté, Morbier, beurre, crème, sérac, lait cru) et des produits locaux et régionaux (Bleu de Gex, fromages de chèvre, Mont d'or, cancoillotte et metton, yaourts, miel, vin d'Offlanges et Côtes du Jura, jus de pommes...
