Gachot Monot

L’esprit du lieu

Gachot Monot est une activité à Corgoloin, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Cinq générations se sont succédées à la tête de ce domaine crée en 1890. L’exploitation, dont les parcelles se répartissent sur les communes de Corgoloin, Comblanchien, Nuit-Saint-Georges, Chambolle-Musigny et Saint-Aubin couvre aujourd’hui 18 ha plantés principalement en cépage Pinot Noir. L’ensemble du vignoble est cultivé selon une philosophie de respect du sol et de la vigne. Les vendanges sont manuelles et les vins sont vinifiés dans le respect des traditions bourguignonnes. Situé entre deux sorties autoroutières, Nuits-St-Georges et Beaune Nord, Corgoloin est facile d’accès pour une visite sur rendez-vous.