GAEC DE BÉRENGOU

L’esprit du lieu

GAEC DE BÉRENGOU est une activité à Mézerville, en région Occitanie.

Tout a commencé il y a maintenant plus de 30 ans avec Ginette et Jean Baptiste, suivi par Marc et Joël qui ont pris la relève. Dans les collines de la Piège, nous élevons nos canards qui sont reçus à 1 jour, nourris avec nos céréales sur l'exploitation et élevés en plein air. L'abattage et la transformation sont réalisés sur place. Une boutique à la ferme permet de présenter l'ensemble des produits transformés à base de canard aux clients de passage. L'essentiel de la production est vendu en vente directe aux particuliers, à des boutiques et quelques bouchers. 2 salariés permanents sont présents à temps plein ainsi que plusieurs occasionnels pour seconder Marc et Joël. Visite de l'exploitation et vente à la ferme uniquement sur rendez-vous.