GAEC Manaout

L’esprit du lieu

GAEC Manaout est une activité à Lanne-en-Barétous, en région Nouvelle-Aquitaine.

L'exploitation de Marc et Jean-Michel est située dans le village de Lanne en Barétous. Début juin, Marc effectu en famille la transhumance sur l'estive de Lèche, au Col de La Pierre Saint-Martin. Pendant quelques jours, les brebis pacagent sur les parcours de la montagne de Lèche avant de partir sur le versant espagnol. Après un parcours quotidien surveillé et guidé par le berger, le troupeau traverse le Countendé pour revenir au point de départ, s’abreuver, passer à la traite et dormir à proximité de la cabane. Le fromage pur brebis est fabriqué, affiné et vendu sur place. En juillet et août, accueil des visiteurs lors de l'animation hebdomadaire "A la rencontre du berger " ainsi que lors des journées "Cabanes ouvertes".