Gourmandise'S Ossaloises

L’esprit du lieu

Gourmandise'S Ossaloises est une activité à Bilhères, en région Nouvelle-Aquitaine.

Basée au cœur de la Vallée d’Ossau, dans les Pyrénées-Atlantiques, Aurélie propose ses biscuits artisanaux en version sucrés ou salés. Diplômée « Artisan Gourmand des Pyrénées-Atlantiques » dans la catégorie « Fabrication de biscuits », je travaille les ingrédients en petites quantités avec des matières premières de qualité issues de producteurs locaux ce qui permet d’obtenir un résultat « comme à la maison ». En 2021, j'ai eu le privilège d'être publié dans le célèbre « Gault & Millau ». Vous pouvez notamment y lire « Aurélie Casau confectionne des merveilles de biscuits et des bonheurs de petits moelleux à la texture unique et aux goûts authentiques. [...] pour offrir des délices d’exception. Retrouvez toutes mes gourmandises sur les marchés locaux .