Halle technologique

L’esprit du lieu

Halle technologique est une activité à Montardon, en région Nouvelle-Aquitaine.

Située sur le site du Lycée agricole de Montardon, au nord de Pau, la Halle technologique agroalimentaire propose une gamme de produits élaborés par les apprenants : produits frais, épicerie salée, épicerie sucrée, fromage de brebis Ossau Iraty, yaourts au lait de vaches fabriqué sur place avec le troupeau du lycée. La priorité est de privilégier le circuit court et de limiter l'empreinte carbone. Les matières premières sont issues des exploitations de l'Agrocampus 64 et de producteurs locaux. Fraîcheur et goût assurés ainsi que la bonne humeur !!!