Hirondelle au naturel

L’esprit du lieu

Hirondelle au naturel est une activité à Monneren, en région Grand Est.

Marlène Bidon le dit elle-même : ses yaourts lui ressemblent. Elle a testé différents procédés pour mettre au point des produits laitiers natures et aux fruits bios (fraise, framboise, banane, figue, cerise, mangue...). Les yaourts sont conçus à la ferme avec le lait de la production et sans le moindre additif. On les retrouve commercialisés sous l’appellation « Hirondelle au naturel » dans les boutiques situées autour de l’exploitation de Monneren.