Hoffmann-Jayer

L’esprit du lieu

Hoffmann-Jayer est une activité à Magny-lès-Villers, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Le Domaine Hoffmann-Jayer, historiquement Jayer-Gilles, se situe dans les Hautes Côtes entre Beaune et Nuits Saint Georges. Les vins sont entièrement issus de nos 10ha de vignes de propriété, vont du Bourgogne Aligoté aux Echezeaux Grand Cru, en passant par les Côte de Nuits-Villages et Nuits-Saint-Georges Village et 1er Cru. Les raisins sont récoltés à la main, vinifiés dans la tradition des vins de Bourgogne, élevés et commercialisés par et depuis le domaine.