IKAL

L’esprit du lieu

IKAL est une table à Montpellier, en région Occitanie.

Chez Ikal, nous proposons une carte courte qui change en fonction des saisons et des arrivages. Il y a toujours une option végétarienne et un plat à base de produits de la mer. Certaines recettes sont inspirées de la cuisine ancestrale Centro-Américaine tout en utilisant des produits venant principalement du terroir méditerranéen.