L'ardoise

L’esprit du lieu

L'ardoise est une table à Billy, en région Centre-Val de Loire.

Avec ses allures d’auberge de voyageurs, ce restaurant cultive l’art de la cuisine française de tradition, généreuse et réconfortante. Romain Darme sélectionne avec soin de bons produits pour composer une carte sincère, inspirée des grandes recettes familiale. Une halte avec le zoo de Beauval.