L'atelier de la châtaigne
L’esprit du lieu
L'atelier de la châtaigne est une activité à Champagnac-la-Rivière, en région Nouvelle-Aquitaine.
La marque "L'atelier de la châtaigne" créée en 2018 présente le savoir-faire ancestral de Monsieur Delouis et son équipe depuis 1999. Ici, châtaignes et marrons sont issus d'exploitations locales dont certaines sont biologiques. Ainsi, tout au long de l'année vous pouvez déguster crèmes, purées, confitures, farines, marrons glacés,... Particuliers et professionnels peuvent également venir faire blanchir et découvrir le procéder sur place ou encore vendre leurs récoltes à l'atelier. De plus, la crème de marron a reçu la médaille d'argent du salon international de l'agriculture en 2022. Vente de leurs produits à l'atelier situé à Champagnac la Rivière et autres points de vente locaux.
