L'Ossau Restaurant

L’esprit du lieu

L'Ossau Restaurant est une table à Pau, en région Nouvelle-Aquitaine.

L' Ossau restaurant est situé place gramont, très proche du grand parking place de verdun. Ce projet de restaurant est avant tout la collaboration de deux amis qui ont suivi des chemins différents mais qui partagent des passions et valeurs communes pour la gastronomie, l’art de la table, le bien-être et le savoir vivre à la française. Concernant l'équipe c'est au "Mandarin Oriental Paris" que nous nous sommes rencontrés autour de notre passion commune pour le service et la gastronomie.