LA BELLE AUDE

L’esprit du lieu

LA BELLE AUDE est une table à Toulouse, en région Occitanie.

Glaces artisanales fabriquées à Carcassonne sans gluten, sans colorant. Nous faisons le choix d’une production responsable à taille humaine autour d’une fabrication artisanale avec des ingrédients naturels sélectionnés pour leurs qualités gustatives et olfactives. Nous veillons à l’origine des produits. La base de nos recettes, pour les crèmes glacées est le lait entier d’origine France. Pour nos sorbets plein fruit, nous utilisons des fruits frais surgelés.