La Forge d'Uza
L’esprit du lieu
La Forge d'Uza est une table à Uza, en région Nouvelle-Aquitaine.
À la Forge, le domaine d’Uza vous invite à prendre une pause gourmande, le temps d’un thé, d’un repas ou de flâner dans l’épicerie. Restaurée, puis ouverte en 2016, La Forge est un véritable lieu de vie et d’échanges au cœur du village d’Uza. Épicerie fine, pâtisserie, salon de thé ou restaurant, chacun peut y trouver son bonheur. Une fois encore, les produits locaux et de qualité sont mis à l’honneur. Ouverte toute l’année, La Forge vous propose un menu du jour et une carte évoluant au fil des saisons, mais aussi un large choix de produits landais et de pâtisseries faites maison. La décoration soignée met en valeur le passé industriel d’Uza (casiers de l’épicerie, anciens moules de la forge…). La Forge est chargée d’histoire et dotée de tout le confort moderne. En hiver, le feu crépite dans la grande cheminée. L’été, la terrasse avec vue sur le lac offre une pause bienvenue.
