La minoterie Bellot
L’esprit du lieu
La minoterie Bellot est une activité à Saint-Martin-de-Saint-Maixent, en région Nouvelle-Aquitaine.
Depuis 1550, la famille Bellot s’est attachée à produire des farines de qualité issues de blés 100% Français, respectueuses de l’environnement et de la santé des consommateurs. Fort de cet engagement, nous avons démarré la production de farines biologiques dès 1997. En 2002, nous adhérons au cahier des charges Label Rouge et créons la première farine pour pain courant dotée de ce label de qualité reconnu de tous. Depuis début 2024, chaque tonne de farine BIO vendue permet de reverser 1€ à Créateur de forêt acteur engagé dans la reforestation et la préservation de la biodiversité. D’autres engagements suivront : blés issus de la Filière CRC (Culture Raisonnée Contrôlée), achats de blés équitables (Agri-Ethique, BioPartenaires), juste rémunération des producteurs (CQLP). Boutique en ligne pour les particuliers et livraison à domicile
