La Muraille

L’esprit du lieu

La Muraille est une table à Marcenais, en région Nouvelle-Aquitaine.

Dans un ancien chai datant de 1830, au cœur d’un parc arboré de deux hectares, Cristina Derache, Chef, vous propose une cuisine créative et généreuse, réalisée à partir de produits frais qui suivent le rythme des saisons et l’approvisionnement des producteurs régionaux. Les plats sont essentiellement cuisinés avec des produits frais de saison, provenant de nombreux producteurs régionaux afin d'assurer un circuit court à nos matières premières.