La petite boucherie

L’esprit du lieu

La petite boucherie est une activité à Oloron-Sainte-Marie, en région Nouvelle-Aquitaine.

Une boucherie charcuterie située au cœur d'Oloron Sainte-Marie, reprise en 2012 par un jeune rugbyman Tony Dourau. Lorsque la vache de race béarnaise arrive sur l'étal de ce jeune boucher, c'est une première dans le département. Soucieux de proposer des viandes de qualité issues des élevages locaux, cette boucherie s'est rapidement fait un nom auprès des professionnels de la restauration et des amateurs de produits de qualité. Parmi les viandes proposées, vous trouverez : le veau de race béarnaise, l'agneau de lait des Pyrénées, ... Traiteur, conserves, rôtisserie. Tony Dourau est également présent aux halles du marché d'Oloron le vendredi matin.